Libro di cucina/Ricette/OpenCola: differenze tra le versioni

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====Ingredienti per l'essenza====
* 3,5 ml di olio d'arancia
* 1 mll di olio di limone
* 1 ml di olio di noce moscata
* 1,25 ml di olio di cassia
* 0,25 ml di olio di coriandolo
* 0,25 ml di olio di neroli
* 23,75 ml di olio di lime
* 0,25 ml di olio di lavanda
* 1012 g di gomma arabica
* 3 ml acqua
 
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* 3 e 1/2 cucchiai di acido citrico
* 2,28 l di acqua
* 24,36 Kg di zucchero bianco granulare
* 1/2 cucchiaino di caffeina, circa 2080 ml (opzionale)
* 30 ml di caramello
 
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====Preparazione dello sciroppo====
Aggiungete a 58 millilitri di essenza i 3 cucchiai e mezzo di acido citrico, poi l'acqua e infine lo zucchero.
Se preferite potete aggiungere la caffeina facendo attenzione a scioglierla molto bene.
Aggiungete poi i 30 ml di caramello.
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Attualmente il progetto risulta fermato e cancellato.
 
Recentemente è stato avviato il progetto italiano [http://opendrink.orgnet/ Open Drink] fra i cui obiettivi c'è quello di riscrivere e migliorare la ricetta della OpenCola.
 
== Altre bevande ''open source'' ==