Differenze tra le versioni di "Libro di cucina/Ricette/Pearà"

(+wikipedia)
* 80 g di midollo di bue
* 70 g di burro
* 70 g di formaggio grana grattuggiatograttugiato
* 220 g di pane raffermo (15 giorni) grattuggiatograttugiato. Il tipo ideale sono le rosette.
* 1 L di brodo
* pepe nero macinato al momento in abbondanza
Utente anonimo