Libro di cucina/Ricette/Zaleti: differenze tra le versioni

* Le uova dovrebbero essere inserite nell'impasto a temperatura ambiente, per cui devono essere estratte dal frigorifero almeno un'ora prima, e possibilmente sbattute a lungo prima di essere incorporate, per ridurre il classico odore da uovo.

* Per avere una maggiore lievitazione si può aggiungere un cucchiaino raso di bicarbonato di sodio.