Libro di cucina/Ricette/Insalata di tofu, avocado, rucola e mandorla: differenze tra le versioni
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#Nella stessa padella che ha dorato le mandorle, mettere l’olio olio extravergine di oliva e il tofu, a fuoco alto, e far dorare tutti i lati. Trasferire in un piatto con carta assorbente e "asciugare” i bastoncini di tofu.
#Porre in ogni piatto la metà dell’ingrediente: prima la rucola e sopra gli altri ingredienti, lasciando le mandorle per ultimo. Condire con sale, olio d'oliva e aceto balsamico o condire a piacere!
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[[Categoria:Ricette vegane|Insalata di tofu, avocado, rucola e mandorla]]
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