Libro di cucina/Ricette/Fresco alla patricana: differenze tra le versioni

== Pregi e difetti ==

È un buon piatto, che si può mangiare in una cena importante, un ritrovo di amici, ma anche in famiglia quando si ha voglia di fare le cose per bene; è gustoso e ricco di tutto ciò che serve, ma è molto pesante perché contiene uova, farina e olio, che non possono essere consumati in quantità eccessive. Inoltre richiede un tempo di preparazione piuttosto lungo.

 

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