Laboratorio di chimica in casa/Apparecchio per il punto di fusione: differenze tra le versioni
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Per correlare la temperatura letta con quella teorica si ricorre ad una retta di calibrazione con il metodo dei minimi quadrati (mediante Foglio di calcolo elettronico).
=== Come eseguire le letture ===
[[File:Fusione davide.png|alt=fusione nel capillare|miniatura|334x334px|Fusione nel capillare]]
Solitamente si riporta un range di temperatura di 1-2 °C per le sostanze pure, il punto di inizio della fusione corrisponde all'aggregazione delle prime goccioline di liquido sul fondo del capillare mentre la fine della fusione corrisponde alla completa scomparsa della fase solida. Campioni che presentano delle impurità avranno un range di fusione più ampio e una temperatura di fusione inferiore a quella teorica.
Per verificare se un campione incognito coincide con una sostanza standard si può procedere nel seguente modo:
* miscelare in parti uguale la sostanza incognita con lo standard
* riempire 2-3 mm un capillare con la miscela ottenuta
* misurare il punto di fusione
Se il campione coincide con la sostanza standard si misurerà una temperatura di fusione uguale a quella teorica dello standard ed un range di temperatura ristretto, se le due sostanze sono differenti si misurerà una temperatura inferiore a quella teorica dello standard e un range di fusione largo.
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