Libro di cucina/Ricette/Bagnet ross: differenze tra le versioni

La salsa viene utilizzata prevalentemente per accompagnare il bollito, ma viene anche utilizzata su [[tomino (formaggio)|tomini]] oppure su altri cibi come le [[acciughe sotto sale]] dissalate e diliscate, su fette di arrosto di vitello, di tacchino o di petto di pollo saltate in padella.