Biologia per il liceo/I funghi: differenze tra le versioni
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* tartufi: sono prodotti dalle micorrize di alcuni funghi ascomiceti. Sono estremamente pregiati e ricercati nell’ambito culinario.
* muffe: organismi pluricellulari, capaci di ricoprire alcune superfici. Le spore rilasciate dalle muffe non causano danno negli uomini, ma le ife che crescono da queste spore possono causare problemi respiratori. Acqua, zuccheri e proteine ne incentivano la crescita. Le muffe vengono utilizzate anche in ambito culinario, ad esempio per la produzione di alcuni formaggi, come il gorgonzola.
In '''medicina''' i funghi vengono utilizzati per produrre antibiotici. Un esempio è la Penicillina, il primo antibiotico ad essere scoperto ad opera di
File:Hefezellen.jpg|Microfotografia del lievito
File:Tuber aestivum Valnerina 002.jpg|Tartufi
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