Libro di cucina/Ricette/Spaghetti alla puttanesca: differenze tra le versioni

Far rosolare nell'olio l'aglio affettato e le acciughe tritate, unire le olive snocciolate e affettate, i capperi tritati, la polpa di pomodoro e cuocere la salsa per almeno un quarto d'ora a fuoco lento.

Cuocere intanto gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare al dente, condire con la salsa e spolverizzarle con il prezzemolo tritato.

 

[[Categoria:Ricette|Spaghetti]]