Impianti chimici/Operazioni unitarie: differenze tra le versioni
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:<math>\Delta (\Gamma) = \Gamma_{uscita} - \Gamma_{entrata}</math>
e quindi, le quantità precedute dai simboli "Δ" e "∇" sono invertite di segno e bisogna anteporre un segno "
Ad esempio, nell'[[Equazioni di Navier-Stokes|equazione di Navier-Stokes]] (che viene formulata a partire da bilanci di quantità di moto e di materia):
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senza soffermarci sul significato dei vari simboli che compaiono, si nota che il termine al secondo membro <math>\nabla p</math> è stato cambiato di segno, mentre i termini successivi, in cui sono presentii due [[Operatore Nabla|operatori Nabla]], hanno mantenuto il segno positivo.
Allo stesso modo, la [[Leggi di Fick|prima legge di Fick della diffusione]] (che viene formulata a partire da bilanci di materia) presenta un segno "
:<math>J= - D\nabla \phi </math>
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