Differenze tra le versioni di "Laboratorio di chimica in casa/Saccarosio"

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m (Bot: apostrofo dopo l'articolo indeterminativo)
Il saccarosio reagisce a temperatura ambiente con acido solforico concentrato deidratandosi a carbonio. Tale reazione è esotermica ed il prodotto spesso fuoriesce dal contenitore, formando un cilindro di schiuma di carbonio.<ref>[http://www.rsc.org/education/eic/issues/2007March/ExhibitionChemistry.asp Royal Society of Chemistry]</ref>
 
[[File:Dehydration of sugar by sulfuric acid.png|thumb|center|900px|<br /><big><div style="text-align:center >'''C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub> <math>\xrightarrow{H_2SO_4}</math> 12 C + 11 H<sub>2</sub">O''' </centerdiv></big><br />]]
 
==Cristallizzazione==
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