Libro di cucina/Ricette/Pesto rosso: differenze tra le versioni

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==Prima versione==
===Ingredienti===
Amalgamare i pinoli (o le noci), 1 o 2 spicchi d'aglio fresco, basilico fresco, pomodorini secchi ammorbiditi in acqua calda, pomodoro fresco, parmigiano, pecorino, olio extravergine d'oliva e pestare il tutto in un mortaio. Salare e condire la pasta.
*15 pinoli
*1 o 2 spicchi d'aglio fresco
* alcune foglie di basilico fresco
* 5 o 5 pomodorini secchi, ammorbiditi in acqua calda
* 4 o 5 pomodori maturi fresci
*parmigiano grattugiato
*olio extravergine d'oliva
===Preparazione===
Amalgamare gli ingredienti (escluso i pomodori) e versare il tutto in un mortaio e pestare. infine aggiungere il pomodoro e ripestare il tutto. Salare e infine condire la pasta con questa salsa.
 
==Seconda versione==