Libro di cucina/Ricette/Salsa mornay: differenze tra le versioni

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m cambio avanzamento a 50%
Corretto: "grattugiato"
Riga 2:
per ''' mezzo litro di besciamella'''
* 2 tuorli
* 100 grammi di Gruyère o grana grattuggiatograttugiato
 
== Preparazione ==