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Libro di cucina/Ricette/Zuccata: differenze tra le versioni

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#Pulite la zucca togliendo i semi e la buccia, tagliatela in pezzi grossi e lasciatela bollire in una soluzione di acqua e sale per circa 1 ora.
#DissalareDissalate la zucca ponendonlaponendola sotto acqua corrente, sgocciolatela sino a che è perfettamente asciutta.
#Tagliatela in pezzi grossi, mettetela in pentola insieme allo zucchero e ad abbondante cannella, lasciando cuocere finché tutto lo zucchero non viene assorbito. FateLasciate infine raffreddare.
 
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