Libro di cucina/Ricette/Panelle: differenze tra le versioni

UnaLe pietanza'''panelle''' sono un cibo tipicatipico della città di Palermo,. sonoSi letratta '''panelle''', ovverodi frittelle realizzate con la farina di ceci, condite subito dopo la frittura con sale (e se piace qualche goccia di limone). Spesso vengono consumate all'interno della "focaccia", un panino simile a quello da hamburger e dalla pasta morbida, ma dalla crosta croccante e arricchita dal sesamo.