Differenze tra le versioni di "Libro di cucina/Ricette/Busecca"

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}}La '''busecca''' (pronunciato ''büsèca'' ma scritto come in italiano in [[w:dialetto milanese|dialetto milanese]]), o '''[[w:trippa|trippa]] alla milanese''', è un piatto invernale tipico della tradizione popolare [[w:cucina milanese|milanese]] e [[w:Cucina lombarda|lombarda]]. Ha un tempo di esecuzione di circa 90 minuti e una difficoltà di preparazione facile.
 
== Ingredienti ==
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