Scienze per la scuola media/Le macromolecole: differenze tra le versioni
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Una '''macromolecola''' è una molecola di dimensioni molto grandi e di peso molecolare molto elevato.<sup>[1]</sup> Le macromolecole sono comuni nei sistemi viventi ma comprendono anche i polimeri sintetici e artificiali. Le macromolecole polimeriche sono tipicamente formate dall'unione di molecole più piccole, uguali o simili tra loro, ripetute molte volte (solitamente da 100 a oltre 1000) e possono essere lineari o ramificate.
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Le proteine presentano diverse tipologie di struttura:
- la struttura primaria: è la semplice sequenza degli amminoacidi che la compongono;
- la struttura secondaria: è l'orientamento spaziale della struttura primaria e può essere distinta in ɚ-elica e in foglietto ɞ;
- la struttura terziaria: è l'orientamento spaziale della struttura secondaria;
- la struttura quaternaria: è presente nelle proteine formate da più subunità.
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Esempio.jpg|Didascalia1
Esempio.jpg|Didascalia2
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Esempio.jpg|Didascalia1
Esempio.jpg|Didascalia2
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[[Categoria:Scienze per la scuola media|Le macromolecole]]
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