L'uomo di casa/La caffettiera: differenze tra le versioni
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Nuova pagina: La caffettiera, a volte nota come moka e' un elemento essenziale di una casa. Anche se il compito di preparare il caffe' e' ''naturalmente'' delegato alla donna di casa (si veda l'o... |
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== Tecniche ==
Divideremo le tecniche in "manuali" e "assistite"; con le ultime indicheremo tutte le tecniche che utilizzano oggetti specifici per compiere al meglio il serraggio della caffettiera. In tutte queste compite e' sempre cruciale mantenere un aspetto sereno e non contrito. Gli esperti raccomandano di dare un'occhiata solo fugace al punto di presa, le mani all'altezza dell'ombelico; se possibile, continuare la conversazione.
=== Manuali ===
==== Mano nuda =====
Per i piu' forzuti, questo e' sicuramente il metodo migliore. Un piccolo colpo con le nocche sulla base della caffettiera, a saggiare la durezza dell'alluminio, puo' sicuramente aiutare. E' generalmente ammesso in questa specialita' anche l'utilizzo di un fazzoletto
==== Leva sul manico ====
Inserendo il pollice all'interno del manico e' possibile aumentare leggermente la leva. Questo ''trucchetto'' presenta pero' numerosi inconvenienti:
* possibilita' di lesioni all'articolazione del pollice in caso di uso ripetuto e prolungato di questa tecnica
* possibilita' di rottura del manico stesso
* non e' possibile utilizzare questa tecnica laddove il manico sia gia' stato rotto
=== Assistite ===
==== Chiave inglese ====
Nei migliori negozi e' in vendita una chiave inglese per caffettiere bialetti: grazie al ''grip'' elevato e alla leva piu' lunga, la caffettiera si aprira' con facilita' e tocco professionale
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