Biologia per istituti tecnici/La nutrizione: differenze tra le versioni
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Junk food |
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* dovrebbe '''evitare il "cibo spazzatura'''", cibo industriale eccessivamente lavorato e insaporito.
* non dovrebbe essere "dimagrante": per dimagrire basta '''mangiare meno''', e soprattutto cibi sani.
* se si hanno problemi di salute relativi all'alimentazione è bene rivolgersi ad un '''medico''' o ad uno specialista della nutrizione.
=== Junk Food (cibo spazzatura) ===
Per cibo-spazzatura si intende un cibo di bassa qualità, sbilanciato dal punto di vista nutrizionale, in genere ricco di grassi e/o zuccheri e/o sali, tali da renderlo molto saporito ma poco salutare.
Esempio di cibo spazzatura potrebbero essere: '''merendine confezionate, dolciumi, patatine fritte, hot-dog, hamburger, bibite'''. Favoriscono diverse malattie tra cui: '''obesità, diabete, malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro, depressione'''.
In genere il junk food è commercializzato da multinazionali che, tramite pervasive <u>camapagne pubblicitarie</u>, cercano di rendere questo cibo attraente, soprattutto per i giovani.
Questo è un cortometraggio che aiuta a riflettere su questo tema: [http://foodforthought.movie/home Food for Thought] (lo stesso su [https://www.youtube.com/watch?v=F0LjpUqDDJ4&feature=youtu.be YouTube]).
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== Importanti studi sulla correlazione tra nutrizione e malattie ==
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