Geografia generale ed economica/L'agricoltura: differenze tra le versioni

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== IntroduzioneL'agricoltura ==
L''''agricoltura''' è l'attività umana che consiste nella coltivazione di specie vegetali. La finalità principale dell'agricoltura è quella di ottenere prodotti dalle piante.
 
== Introduzione ==
Il settore agricolo ha un ruolo importante nell'economia mondiale, poichè occupa circa '''un terzo della popolazione della Terra'''. Il contributo dell'agricoltura al [[w:Prodotto_interno_lordo|PIL]] mondiale è basso (3%) sebbene nel mondo occupa il 35% delle persone. L'agricoltura non è importante solo perchè nutre un'intera popolazione, ma ma produce anche materie prime per l'industria.
 
== Biologia ==
Ci sono diversi fattori che influiscono nell'agricoltura:
* '''''Fattori biologici-mutrofici intrinseci''''': sono le basi genetiche che influenzano l'anatomia, la morfologia e la fisiologia delle singole specie agrarie e le caratteristiche specifiche dei loro prodotti.
* '''''Fattori biologici estrinseci''''': sono le relazioni ecologiche che si formano fra le specie agrarie e gli altri organismi viventi (piante, animali, microrganismi) che popolano l'ecosistema naturale, con interazioni di competizione, predazione, parassitismo, [[w:Simbiosi_(ecologia)|simbiosi]], [[w:Neutralismo_(biologia)|neutralismo]], ecc.
* '''''Fattori climatici''''': sono i fenomeni dovuti all'interazione dell'atmosfera e del sole con la superficie terrestre nelle sue diverse componenti (litosfera, idrosfera,biosfera). I principali fattori climatici che influenzano la produzione vegetale sono la radiazione solare, la temperatura, le precipitazioni , il vento, l'umidità atmosferica.Di minore rilevanza diretta è invece la pressione atmosferica.
* '''''Fattori pedologici''''': sono i fenomeni dovuti all'interazione del terreno con l'idrosfera, l'atmosfera, il sole, l'idrosfera e la biosfera. Il terreno è un ambiente complesso, generato dall'equilibrio fra la litosfera e gli altri elementi che interagiscono sulla superficie terrestre.
 
== L'agricoltura nell'antichità ==
L'agricoltura è nata almeno 10.000 anni fa. Nacque molto prima nell'area definita Mezzaluna fertile. La scoperta è avvenuta in un villaggio presso il fiume Giordano  a nord di Gerico. È grazie all'agricoltura che i nomadi fondarono le prime aggregazioni urbane. L'economia dell'Egitto era basata sull'agricoltura e fu tra le prime popolazioni a utilizzare l'aratro in legno, e zappa; soprattutto nel bacino del Medio Oriente e del Mediterraneo e in quei tempi iniziarono ad addomesticare gli animali. L'allevamento garantiva una maggiore disponibilità di carne e latte, oltreché materie prime come lana e pelli e fino alla scoperta dei motori a scoppio, fu la più importante forza di lavoro come aiuto nell'aratura e nella fertilizzazione del terreno. Nel mondo classico e latino, il sistema agrario si basava sulla divisione della terra in funzione all'esigenza della città e nella rotazione biennale dove, in autunno, circa metà della terra veniva seminata con cereali e l'altra metà veniva lasciata a riposo (maggese). Il secondo anno s'invertivano le due porzioni.
 
== Calo produttivo mondiale ==