Dizionario chimico divulgativo/A: differenze tra le versioni

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==Acetale==
[[File:Ketal Structural Formulae V.1.png|right|150px]]
{{Incipit|A-ce-tà-le|Acetale|pz}} è il nome di un insieme di gruppi funzionali costituiti da un carbonio legato a due ossigeni tramite legami singoli e a due atomi di carbonio e/o di idrogeno tramite gli altri due.<ref>{{Cita|GBGold Book|[http://goldbook.iupac.org/A00062.html Acetal]|Gold Book|harv=s}}</ref> L'immagine a destra rappresenta un generico acetale. I due gruppi R<sup>1</sup> e R<sup>2</sup> possono essere idrogeni (es. dimetossimetano<ref>[[File:Dimethoxymethane-gauche-gauche-conformer-3D-balls.png|200px]]
</ref>) o atomi di carbonio (es. 2,2-dimetossipropano<ref>[[File:2,2-dimethoxypropane-3D-balls.png|200px]]</ref>). <br />
Se questi due gruppi sono identici il composto è detto '''acetale simmetrico''' altrimenti è un '''acetale asimmetrico'''. Anche ai due ossigeni possono essere collegate una o due molecole organiche . Nel caso in cui uno dei gruppi -OR fosse un -OH, il gruppo funzionale è detto {{I|E#emiacetale}} ma se entrambi -OR<sup>1</sup> ed -OR<sup>2</sup> fossero gruppi -OH allora il gruppo funzionale non sarebbe più un acetale ma un {{I|G#gemdiolo}}.<br />
Tali gruppi funzionali derivano dalla condensazione di un carbonile (aldeide o chetone) con una o due molecole di alcol. Nel caso in cui l'acetale derivasse da un chetone, viene utilizzato il termine più specifico "{{I|C#chetale}}".<ref>I due termini "chetale" ed "acetale" in passato distinguevano i derivati dai chetoni da quelli delle aldeidi, ma attualmente il termine "chetale" è ridotto a sottocategoria di acetali. {{Cita|GBGold Book|[http://goldbook.iupac.org/K03376.html Ketal]|Gold Book|harv=s}}</ref><br />
Tali gruppi funzionali sono caratteristici dei monosaccaridi ciclici (es. glucosio) e dei farmaci benzodiossolici.
{{Cassetto
 
==Azoturo==
 
==<center>Note</center>==
<references/>
 
==<center>Bibliografia</center>==
*<!--GB-->'''[[w:International Union of Pure and Applied Chemistry|IUPAC]]''' [[w:Compendium of Chemical Terminology|Gold Book]] {{cita web|url=http://goldbook.iupac.org/index.html|titolo=online|cid=GBGold Book}}
*<!--DCCI-->Dizionario di chimica e chimica industriale {{cita web|url=http://www.minerva.unito.it/Chimica&Industria/Dizionario/DizRubrica.htm#Rubrica|titolo=online|cid=DCCI}}
*<!--SC-->Dizionario di italiano Sabatini Coletti {{cita web|url=http://www.minerva.unito.it/Chimica&Industria/Dizionario/DizRubrica.htm#Rubrica|titolo=online|cid=SC}}
*[[wikt:Categoria:Chimica-IT|Termini chimici]] su Wikizionario in italiano.
*[[:en:Category:Chemistry|Termini chimici]] di tutte le lingue su Wikizionario in inglese.
 
==<center>Note</center>==
<references/>
 
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