Scienze per la scuola media/Le macromolecole: differenze tra le versioni
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Una '''macromolecola''' è una molecola di dimensioni molto grandi e di peso molecolare molto elevato.<sup>[1]</sup> Le macromolecole sono comuni nei sistemi viventi ma comprendono anche i polimeri sintetici e artificiali. Le macromolecole polimeriche sono tipicamente formate dall'unione di molecole più piccole, uguali o simili tra loro, ripetute molte volte (solitamente da 100 a oltre 1000) e possono essere lineari o ramificate.
Le macromolecole biologiche più importanti sono:
* i polisaccaridi che appartengono ai glucidi (come l'amido e la cellulosa);
* le proteine che appartengono ai protidi;
* il DNA e gli RNA che costituiscono gli acidi nucleici;
* i lipidi complessi.
I polisaccaridi (conosciuti come zuccheri) sono le macromolecole con funzione energetica
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