Laboratorio di biologia/Elettroforesi: differenze tra le versioni

In generale con il termine di '''elettroforesi''' si intende la migrazione attraverso un mezzo fluido e sotto l’influenza di un campo elettrico di particelle dotate di cariche elettriche. Più frequentemente si studia con questa tecnica la migrazione delle macromolecole per ottenere la loro separazione qualitativa e la loro analisi quantitativa, in base alla diversa densità di carica superficiale delle varie molecole. In campo biochimico la sua applicazione maggiore risulta essere lo studio di proteine semplici e coniugate.

 

*γ-globuline. La funzione principale delle proteine che compongono questa banda è la prevenzione e la lotta alle infezioni. Alcune di esse si legano a sostanze estranee (batteri o virus), permettendone la distruzione da parte del sistema immunitario. Le γ-globuline sono anche dette anticorpi.

 

{{Avanzamento|25%|7 luglio 2008}}