Biologia per istituti tecnici/Malattie dell'apparato digerente e disturbi del comportamento alimentare: differenze tra le versioni
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=== ·MALATTIE CON FATTORI PSICOLOGICI: ===
o
'''''ANORESSIA NERVOSA''''': è un disturbo alimentare caratterizzato dal rifiuto del cibo da parte della persona e la paura di ingrass
·
SINTOMI: depressione, ansia, disturbi a sostanze, disturbi di personalità, disturbo ossessivo-compulsivo, rabbia. raramente l’anoressia conduce alla morte. I casi di morte sono per il suicidio. La prognosi cambia a
seconda dell’ età della persona e nelle persone adulte è peggiore
[[File:Images74.jpg|thumb|185x185px]]
o '''''BULIMIA''''': è un disturbo alimentare. Ciò che distingue la bulimia è un problema dell’alimentazione per
cui una persona ingerisce una quantità di cibo eccessiva per poi ricorrere a diversi metodi per non ingrassare. E’ frequente negli adolescenti e nei giovani adulti.
Ci sono due tipi di bulimia:
·
''con condotte di eliminazione'': il soggetto
ricorrere a vomito autoindotto oppure all’uso in’appropriato di lassativi e diuretici
·
''senza condotte di eliminazione: il soggetto adotta ''il digiuno e l’intensa attività fisica''
* Gli episodi bulimici sono dovuti da alterazioni d’umore, stati d’ansia o stress
=== ·'''MALATTIE CON FATTORI FISICI O GENETICI''': ===
[[File:Stadiazioni N per tumore gastrico.svg|thumb]]
o TUMORI E CANCRI (differenza): il termine '''''tumore'' '''indica una neoformazione e la crescita abnorme di tessuto in maniera irreversibile sono formati da cellule circondate da una capsula di tessuto connettivo che le rendono incapaci di infiltrare i tessuti circostanti o di generare metastasi per cui rimangono nel organo in cui si è sviluppato il tumore.
·
il termine''' ''cancro''''' indica invece un tumore maligno si differenziano dai precedenti per la capacità di lasciare il sito d’origine e
quindi formare metastasi diffondendo così il tumore.
'''· TUMORI A SECONDA DEL TESSUTO DI ORIGINE:'''
1. '''Carcinomi''' : quando vengono interessati i tessuti ghiandolari ed epiteliali.
·
'''Sarcomi''': se sono colpiti i tessuti adiposi, connettivi, muscolari,vasi sanguigni, nervi, ossa e cartilagini
·
'''Leucemia''': quando viene colpito il sistema circolatorio sanguigno o linfatico.
· '''TUMORE ALLO STOMACO;''' si sviluppa sul rivestimento dello stomaco, può diffondersi dallo stomaco in altre parti del corpo soprattutto al fegato,ai polmoni,alle ossa e ai linfonodi. La diagnosi solitamente viene fatta tramite una biopsia realizzata durante l’endoscopia.
· SINTOMI; Primi sintomi:sensazione di bruciore di stomaco,dolore all’addome superiore,nausea e perdita dell’appetito. Sintomi successivi: perdita di peso,vomito,difficoltà di deglutizione e sangue nelle feci.
· CAUSA; l’infezione del batterio Helicobacter pylori che rappresenta oltre il 60% dei casi,alte cause sono esposizione prolungata ad agenti cancerogeni: alcuni tipi di di cibo,tabagismo,amianto,alcol,fumi sviluppati dalla combustione di carbone e petrolio..etc
· '''TUMORE AL PANCREAS:''' circa il 95% dei tumori pancreatici sono del tipo adenocarcinoma. nel 2006 è stato creato un vacino che poteva prevenire il
cancro pancreatico,che riscontrò risultati promettenti nei test preliminari eseguiti su pazienti umani.
·
SINTOMI: dolore epigastrico,perdita di peso,iperglicemia che può arrivare alla glicosuria, epatomegalie ( possono essere sintomi precoci e non devono essere trascurati). i tumori alla testa del pancreas danno luogo più facilmente a questi sintomi. inoltre possono presentarsi ostruzioni duodenali,emoraggie digestive ed ascite;
· '''''CANCRO:''''' si trovano nel 50-70% dei casi nello stomaco, nel 20-30% dei casi nell'intestino tenue. Molto più raramente hanno origine nell'intestino crasso o nell'esofago.
· '''''GASTRITE''''': infiammazione acuta dello stomaco, dovuta a svariate cause:
aria fredda, cibi avariati, bibite gelate, farmaci (aspirina!), alcol, caffè, virus e batteri.
·
I SINTOMI sono rappresentati dalla nausea, vomito, malessere generale, a volte febbre e diarrea, mal di stomaco.
·
TERAPIA: riposo, sospendere l’alimentazione per 1-2 giorni, farmaci antinausea e antivomito.
· '''''ULCERA PEPTICA''''': é una lesione a forma di un minuscolo cratere, presente nello stomaco (ulcera gastrica) o nel duodeno (ulcera duodenale). E’ chiamata peptica perché uno dei fattori causali più importanti è il succo digestivo (peptico) ed in particolar modo l’acido cloridrico. La sua eccessiva produzione è dovuta al stress, stati ansiosi, alimentazione disordinata, fattori ereditari, alcol, fumo, ecc.
·
I SINTOMI sono: dolore allo stomaco, rigurgito, eruttazioni acide, senso di peso e di gonfiore, a volte diarrea, nausea e vomito.
·
TERAPIA: sospensione dei fattori irritanti: caffè, fumo, ecc.; dieta lattea, farmaci antiacidi, gastroprotettori e bloccanti le cellule produttrici di acido cloridrico.
· '''''DIABETE:''''' è una malattia cronica caratterizzata da un’ elevata concentrazione di glucosio nel sangue causata da una carenza di insulina nell’ organismo.
·
SINTOMI: poliuria, nicturia, sete intensa, aumento dell’appetito,perdita
di peso
·
TERAPIE: eseguire la glicemia a digiuno e la glicemia normale
· '''''ALLERGIE ALIMENTARI''''': è una reazione patologica del sistema immunitario nel confronto di un alimento ingerito. Gli alimenti maggiormente coinvoli sono: il latte,le uova, la soia, le arachidi, le nocciole, il pesce e i crostacei.
·
I principali SINTOMI sono: prurito orofaringeo, angioedema, sudore, tosse, dispnea, asma, orticaria.
[[File:Chondrostoma soetta.jpg|thumb|144x144px]]
·
I principali ALLERGENI CHIMICI sono: i coloranti, i preservanti, gli antiossidanti, gli esaltatori di sapore e le sostanze naturali. I quadri clinici si dividono in 4 tipologie:
o Gastrointestinali: coliche intestinali, meteorismo, diarrea, nausea, vomito,
o
o
[[File:Hazelnuts.jpg|thumb|139x139px]]
o Generalizzate: shock anafilattico
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