Biologia per istituti tecnici/Malattie dell'apparato digerente e disturbi del comportamento alimentare: differenze tra le versioni
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= '''MALATTIE CHE INTERESSANO LA DIGESTIONE''' =
=== ·MALATTIE CON FATTORI PSICOLOGICI: ===
o
'''''ANORESSIA NERVOSA''''': è un disturbo alimentare
caratterizzato dal rifiuto del cibo da parte della persona e la paura di
ingrassare.
·
SINTOMI: depressione, ansia, disturbi a sostanze, disturbi di
personalità, disturbo ossessivo-compulsivo, rabbia. raramente l’anoressia
conduce alla morte. I casi di morte sono per il suicidio. La prognosi cambia a
seconda dell’ età della persona e nelle persone adulte è peggiore
o '''''BULIMIA''''': è un disturbo
alimentare. Ciò che distingue la bulimia è un problema dell’alimentazione per
cui una persona ingerisce una quantità di cibo eccessiva per poi ricorrere a
diversi metodi per non ingrassare. E’ frequente negli adolescenti e nei giovani
adulti.
Ci sono due tipi di bulimia:
·
''con condotte di eliminazione'': il soggetto
ricorrere a vomito autoindotto oppure all’uso in’appropriato di lassativi e
diuretici
·
''senza condotte di eliminazione: il soggetto adotta
il digiuno e l’intensa attività fisica''
* Gli episodi bulimici sono dovuti da alterazioni d’umore, stati
d’ansia o stress
=== ·
MALATTIE CON FATTORI FISICI O GENETICI: ===
==== o TUMORI E
CANCRI (differenza): ====
·
il termine '''''tumore'' '''indica una neoformazione e la crescita
abnorme di tessuto in maniera irreversibile sono formati da cellule circondate
da una capsula di tessuto connettivo che le rendono incapaci di infiltrare i
tessuti circostanti o di generare metastasi per cui rimangono nel organo in cui
si è sviluppato il tumore.
·
il termine''' ''cancro''''' indica invece un tumore maligno si
differenziano dai precedenti per la capacità di lasciare il sito d’origine e
quindi formare metastasi diffondendo così il tumore.
'''·
TUMORI A SECONDA DEL TESSUTO DI ORIGINE:'''
1.
'''Carcinomi''' : quando vengono interessati i
tessuti ghiandolari ed epiteliali.
·
'''Sarcomi''': se sono colpiti i tessuti adiposi,
connettivi, muscolari,vasi sanguigni, nervi, ossa e cartilagini
·
'''Leucemia''': quando viene colpito il sistema
circolatorio sanguigno o linfatico.
·
'''TUMORE ALLO STOMACO;''' si sviluppa sul rivestimento dello
stomaco, può diffondersi dallo stomaco in altre parti del corpo soprattutto al
fegato,ai polmoni,alle ossa e ai linfonodi. La diagnosi solitamente viene fatta
tramite una biopsia realizzata durante l’endoscopia.
·
SINTOMI; Primi sintomi:sensazione di bruciore di stomaco,dolore
all’addome superiore,nausea e perdita dell’appetito. Sintomi successivi:
perdita di peso,vomito,difficoltà di deglutizione e sangue nelle feci.
·
CAUSA; l’infezione del batterio Helicobacter pylori che rappresenta
oltre il 60% dei casi,alte cause sono esposizione prolungata ad agenti
cancerogeni: alcuni tipi di di cibo,tabagismo,amianto,alcol,fumi sviluppati
dalla combustione di carbone e petrolio..etc
·
'''TUMORE AL PANCREAS:''' circa il 95% dei tumori pancreatici sono del tipo
adenocarcinoma. nel 2006 è stato creato un vacino che poteva prevenire il
cancro pancreatico,che riscontrò risultati promettenti nei test preliminari
eseguiti su pazienti umani.
·
SINTOMI: dolore epigastrico,perdita di peso,iperglicemia che può arrivare
alla glicosuria, epatomegalie ( possono essere sintomi precoci e non devono
essere trascurati). i tumori alla testa del pancreas danno luogo più facilmente
a questi sintomi. inoltre possono presentarsi ostruzioni duodenali,emoraggie
digestive ed ascite;
·
'''''CANCRO:''''' si trovano nel 50-70% dei casi nello stomaco, nel 20-30% dei casi nell'intestino tenue. Molto più raramente hanno origine nell'intestino crasso o nell'esofago.
·
'''''GASTRITE''''': infiammazione acuta dello stomaco, dovuta a svariate cause:
aria fredda, cibi avariati, bibite gelate, farmaci (aspirina!), alcol, caffè,
virus e batteri.
·
I SINTOMI sono rappresentati dalla nausea, vomito, malessere generale, a
volte febbre e diarrea, mal di stomaco.
·
TERAPIA: riposo, sospendere l’alimentazione per 1-2 giorni, farmaci
antinausea e antivomito.
·
'''''ULCERA PEPTICA''''': é una lesione a forma di un minuscolo cratere,
presente nello stomaco (ulcera gastrica) o nel duodeno (ulcera duodenale). E’ chiamata
peptica perché uno dei fattori causali più importanti è il succo digestivo
(peptico) ed in particolar modo l’acido cloridrico. La sua eccessiva produzione
è dovuta al stress, stati ansiosi, alimentazione disordinata, fattori
ereditari, alcol, fumo, ecc.
·
I SINTOMI sono: dolore allo stomaco, rigurgito, eruttazioni acide, senso di
peso e di gonfiore, a volte diarrea, nausea e vomito.
·
TERAPIA: sospensione dei fattori irritanti: caffè, fumo, ecc.; dieta
lattea, farmaci antiacidi, gastroprotettori e bloccanti le cellule produttrici
di acido cloridrico.
·
'''''DIABETE:''''' è una malattia cronica caratterizzata da un’ elevata
concentrazione di glucosio nel sangue causata da una carenza di insulina nell’
organismo.
·
SINTOMI: poliuria, nicturia, sete intensa, aumento dell’appetito,perdita
di peso
·
TERAPIE: eseguire la glicemia a digiuno e la glicemia normale
·
'''''ALLERGIE ALIMENTARI''''': è una reazione patologica del
sistema immunitario nel confronto di un alimento ingerito. Gli alimenti
maggiormente coinvoli sono: il latte,le uova, la soia, le arachidi, le
nocciole, il pesce e i crostacei.
·
I principali SINTOMI sono: prurito orofaringeo, angioedema,
sudore, tosse, dispnea, asma, orticaria.
·
I principali ALLERGENI CHIMICI sono: i coloranti, i
preservanti, gli antiossidanti, gli esaltatori di sapore e le sostanze
naturali. I quadri clinici si dividono in 4 tipologie:
o Gastrointestinali:
coliche intestinali, meteorismo, diarrea, nausea, vomito,
o Cutanee:
orticaria, eczemi, dermatiti
o Respiratorie:
rinocongiuntivite, asma
o Generalizzate:
shock anafilattico
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TERAPIE: eseguire i prick test, patch test.</span>
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