Differenze tra le versioni di "Biologia per istituti tecnici/La nutrizione"

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(La nutrizione)
- negli alimenti di origine vegetale; cereali e legumi.
 
3. '''Grassi(Lipidi):''' Sono delle sostanze nutritive che servono al corpo come fonte di energia, dato il loro alto numero di calorie. Si possono dividere in
 
→Grassi saturi, malsani perché aumentano il colesterolo nel corpo
 
==== DIETE ====
* Dieta mediterranea: E' suggerita per equilibrare le sostanze nutritive e anche perchè è indicata scientificamente; assicura un rapporto adeguato di sostanze nutritive, è basata su cibi naturali(poco elaborati), e riduce il rischio per alcune malattie. Gli alimenti base di questa dieta sono: verdure, frutta, pesce, frutta secca, carni bianche, olio d'oliva, vino con moderazione e cereali(preferibilmente integrali).
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