Laboratorio di chimica in casa/Capsaicina: differenze tra le versioni
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==Estrazione di capsaicina dal peperoncino==
# Distribuire 2 L di etanolo in 3-4 recipienti.
# Pestare in un mortaio del peperoncino piccante (almeno 50.000 sulla [[w:scala di Scoville|Scala Scoville]]) e mettere il prodotto pestato nel primo recipiente di etanolo lasciandolo per qualche giorno.
# Filtrare e porre la miscela prima nel secondo recipiente e aspettare ancora alcuni giorni, lo stesso bisogna con gli altri recipienti di etanolo.
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