Biologia per istituti tecnici/L'acqua: differenze tra le versioni
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[[File:Surface tension March 2009-3.jpg|thumb|Surface tension preventing a paper clip from submerging.]]
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===== Capillarità =====
[[File:Capillarity.svg|thumb|Capillarità dell'acqua e del mercurio]]
Se si immerge parzialmente in acqua un tubicino di vetro (in verticale) si osserva che l'acqua risale un po'. Tanto più è stretto, tanto più risale. Questo fenomeno si chiama '''capillarità''' ed è una conseguenza dei fenomeni di coesione e adesione che agiscono contemporaneamente quando l'acqua si trova in un contenitore stretto come un tubo. L'adesione fa sollevare i bordi dell'acqua sulla parete e la coesione si tira dietro anche l'acqua che sta sotto.
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