Libro di cucina/Ricette/Ghiotta: differenze tra le versioni

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Per circa '''5/6''' persone:
*500 gr. di [[w:pesce San Pietro|pesce San Pietro]] o [[w:cernia|cernia]].
*700 gr. di pesce misto da zuppa ([[w:gallinella|gallinella]], [[w:rana pescatrice|rana pescatrice]], [[w:scorfano|scorfano]] rosso e nero, [[w:vopa|vopa]], [[w:pagello|pagello]], [[w:anguilla|anguilla]], palombo, spigola)
*300 gr. di [[w:Scampi|scampi]], [[w:gambero|gamberi]]
*500 gr. pomodori maturi pelati
*un cucchiaio di concentrato di pomodoro
*1/2 bicchiere di vino bianco