Libro di cucina/Ricette/Rane al limone: differenze tra le versioni

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Gustoso guazzetto lombardo. Se si usano rane fresche, la tradizione lombarda vuole che siano catturate nei mesi il cui nome contenga la lettera "R". Ottimo anche il prodotto sugelatosurgelato, per lo più già pulito e pronto alla cottura.
 
== Ingredienti ==