Libro di cucina/Ricette/Gravlax: differenze tra le versioni
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Nuova pagina: Il '''''gravlax''''' è un termine nordico che indica una marinata a base di sale, zucchero ed aneto. Usata soprattutto per il salmone che dopo la marinatura generalmente viene serv... |
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Poggiateci sopra un piatto con dei pesi e riponete in frigo per 48 ore rigirando la preparazione ogni 12 ore.
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