Biologia per istituti tecnici/Lipidi: differenze tra le versioni

Infatti,in acqua le molecole di fosfolipidi si dispongono con le teste idrofile verso la soluzione acquosa. Invece le code idrofobe si attraggono tra loro occupando una posizione interna.

 

Sono dei composti organici.

La sua struttura è formata da quattro anelli che mettono in comune degli atomi di carbonio.