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Elelenti vuole essere un capitolo del libro [[Laboratorio di chimica in casa]] in cui vengono raggruppate una serie di pagine dedicate agli elementi chimici che si manipolano nel libro. i parametri sono ancora da definire.
[[File:Schoonmaakmiddelen.jpg|right|300px]]
Per detergente si intende qualsiasi sostanza utilizzata per pulire.<ref>[http://www.treccani.it/vocabolario/detergere/ Detergere], definizione del vocabolario Treccani online.</ref><br />
Ognuno di questi ha proprietà che lo rendono specifico per la pulizia di determinati oggetti e sono chiamate '''''principi attivi'''''; sono quelle che possono essere utilizzate per il laboratorio.<br />
Il resto dei componenti sono l'acqua, che funge da [[w:Solvente|solvente]] e gli '''''additivi''''', ossia quelle sostanze aggiuntive che migliorano qualità del prodotto.<ref>[http://www.treccani.it/vocabolario/additivo/ Additivo], definizione del vocabolario Treccani online.</ref>
<big>'''PAGINA GENERALE'''</big>
==Principi attivi==
(template avanzamento)
[[File:Verpackung.jpg|thumb|right|200px|Gli ingredienti sono elencati sull'etichetta del prodotto, assieme ad avvertenze ed istruzioni all'uso.]]
Incipit
I detergenti utili in laboratorio saranno quelli contenenti un solo principio attivo e il minor numero di eccipienti. Esempi di questi sono l'[[w:Perossido di idrogeno|acqua ossigenata]], l'[[w:Acido cloridrico|acido muriatico]], l'[[w:Idrossido di ammonio|ammoniaca]], l'[[w:Etanolo|alcol denaturato]], la [[w:Ipoclorito di sodio|candeggina]], il [[w:Sapone|sapone]], l'[[w:Acido solforico|acido solforico]], la [[w:Bicarbonato di sodio|soda]] ecc.<br />
==Proprietà chimiche==
Un elenco dei composti chimici, proprietà dei composti per diversa valenza ecc.
I rispettivi principi attivi sono acidi, basi, agenti ossidanti, saponi ecc. e saranno utili precursori di altre sostanze.<br />
==Informazioni aggiuntive==
Storia dell'elemento, sua scoperta e prima sintesi, come lo si estrae adesso, curiosità ecc.
'''''Questi sono elencati sull'etichetta del prodotto, talvolta assieme alla loro percentuale P/V, e messi in ordine di concentrazione decrescente.'''''<ref>[http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l32025_it.htm Normativa europea 2005 sui detergenti].</ref><br />
==Video==
Raccolta di video di youtube sull'elemento.
Esempio:<br />
==Altro==
Link a database di dati, dove lo vendono, ecc.
'''Contiene:''' Ipoclorito di sodio (5% max), profumo.
(categoria)
Nel caso l'etichetta desse un'idea vaga del contenuto ("Contiene sbiancanti a base di cloro" o "tensioattivi non ionici") l'elenco dettagliato dei principi attivi si può trovare nella scheda tecnica del prodotto, sul sito internet sempre indicato sull'etichetta (oppure digitando "Nome prodotto - scheda tecnica" in internet).
==Coloranti e profumi==
Per evitare incidenti, ai detersivi viene aggiunta un'infima quantità di colorante che permette di distinguerli dall'acqua o da altri prodotti alimentari.<br />
Il produttore può anche modificare l'odore del prodotto aggiungendo dei profumi, anche in questo caso in quantità molto piccole.
Coloranti e profumi, sia per la loro bassa concentrazione che per la loro natura chimica non interferiscono durante le reazioni.
Qui viene fatto un elenco dei diversi coloranti e profumi che un detersivo può contenere in ordine alfabetico con i nomi internazionali. Ognuno di questi, se non è elencato nell'etichetta del prodotto lo è nella sua scheda tecnica.
;Coloranti
;Profumi
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File:Hexyl cinnamaldehyde.png|[[w:en:Hexyl cinnamaldehyde|Hexyl cinnamal]]
File:Limonene-3D-balls.png|[[w:Limonene|Limonene]]
File:Geraniol-3D-balls-B.png|[[w:Geraniolo|Geraniol]]
</gallery>
==Tensioattivi==
I tensioattivi sono sostanze che abbassano la [[w:Tensione superficiale|tensione superficiale]] del liquido in cui sono disciolti, permettendogli di penetrare meglio nelle fibre dei tessuti da pulire.<br />
Questi sono molecole organiche chimicamente simili ai [[w:Sapone|saponi]], e si dividono in quattro categorie:
*[[w:Tensioattivo#Tensioattivi non ionici|Tensioattivi non ionici]]: sono [[w:Alcol|alcoli]] ed [[w:Etere|eteri]] idrosolubili che non si [[w:Dissociazione (chimica)|dissociano]] in soluzione.
*[[w:Tensioattivo#Tensioattivi anionici|Tensioattivi anionici]]: sono [[w:Acido carbossilico|acidi carbossilici]], [[w:Acido solfonico|solfonici]], [[w:Solfato|solfati]] o [[w:Fosfonati|fosfonati]] a lunga catena, che rilasciano un [[w:Catione|catione]] (la molecola a lunga catena è quindi un [[w:Anione|anione]]).
*[[w:Tensioattivo#Tensioattivi cationici|Tensioattivi cationici]]: sono [[w:Sale di ammonio quaternario|sali di ammonio quaternario]] che in soluzione si dissociano in una lunga catena di atomi di carbonio terminante con un atomo di azoto positivo, ed uno [[w:Alogenuro|ione alogenuro]] (solitamente Cl<sup>-</sup> o Br<sup>-</sup>).
*[[w:Tensioattivo#Tensioattivi anfoteri|Tensioattivi anfoteri]]: sono molecole organiche contenenti sia un gruppo acido che uno basico, i quali si comportano da [[w:Zwitterione|zwitterioni]].
Questi costituiscono principalmente i detersivi per la biancheria, e talvolta anche quelli per la casa e per le stoviglie. Tra di essi ce ne sono alcuni come il [[w:Cloruro di benzalconio|cloruro di benzalconio]] che hanno anche proprietà battericide. Le loro proprietà verranno sfruttate nella parte del libro dedicata alla chimica organica, anche se i tensioattivi che compongono i detersivi sono miscele di vari principi attivi difficilmente separabili.
Qui di seguito viene fatto un elenco dei diversi tensioattivi presenti nei detersivi.
;Tensioattivi non ionici
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File:Arkopal.png|[[w:Nonilfenolo etossilato|Nonilfenolo etossilato]]
File:C12E5.png|[[w:Pentaetilenglicol-monododecil-etere|Pentaetilenglicol-monododecil-etere]]
File:Triton X-100.png|[[w:Triton X-100|Triton X-100]]
</gallery>
;Tensioattivi anionici
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File:SDS-2D-skeletal.png|[[w:Laurilsolfato di sodio|Laurilsolfato di sodio]]
File:Natriumstearat.png|[[w:Stearato di sodio|Stearato di sodio]]
</gallery>
;Tensioattivi cationici
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File:Cetrimonium chloride.png|[[w:Cloruro di cetil-trimetilammonio|Cloruro di cetil-trimetilammonio]]
File:Benzalconium chloride.svg|[[w:Cloruro di benzalconio|Cloruro di benzalconio]]
</gallery>
;Tensioattivi anfoteri
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File:Cocamidopropyl betaine2.png|Cocammidopropil betaina
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==Non mischiare i detersivi==
[[File:Hydrochloric acid ammonia.jpg|thumb|right|150px|HCl + NH<sub>4</sub>OH.]]
Questo è un elenco di varie possibili reazioni chimiche che avvengono mischiando assieme vari detergenti:
*Mischiando candeggina ed acido muriatico si ottiene cloruro di sodio e gas cloro secondo la seguente reazione:
*:3 NaClO<sub>(aq)</sub> + HCl → NaCl<sub>(aq)</sub> + Cl<sub>2</sub>↑ + 2 H<sub>2</sub>O
*:Il cloro è un gas altamente tossico, per questo si dice sempre di non mischiare la candeggina coll'acido muriatico.
*Mischiando ammoniaca ed acido muriatico si ottiene cloruro di ammonio secondo la seguente reazione:
*: HCl + NH<sub>4</sub>OH → NH<sub>4</sub>Cl + H<sub>2</sub>O
*:Microscopici cristalli di cloruro di ammonio escono dalla soluzione quando i due reagenti entrano in contatto, creando un fumo bianco corrosivo.
*Mischiando candeggina ed ammoniaca si ottengono [[w:Clorammine|clorammine]], secondo le seguenti possibili reazioni:
*:NaClO<sub>(aq)</sub> + NH<sub>4</sub>OH<sub>(aq)</sub> → NH<sub>2</sub>Cl<sub>(aq)</sub> + NaOH<sub>(aq)</sub> + H<sub>2</sub>O
*:NH<sub>2</sub>Cl + NaClO<sub>(aq)</sub> → NHCl<sub>2 (aq)</sub> + NaOH<sub>(aq)</sub>
*:NHCl<sub>2 (aq)</sub> + NaClO<sub>(aq)</sub> → NCl<sub>3</sub> + NaOH<sub>(aq)</sub>
*:Queste sostanze sono esplosive e liberano gas cloro.
*Mischiando acido solforico e candeggina si sprigiona cloro gassoso secondo la seguente reazione:
*: 4 NaClO<sub>(aq)</sub> + 2 H<sub>2</sub>SO<sub>4 (aq)</sub> → 2 Na<sub>2</sub>SO<sub>4 (aq)</sub> + 2 Cl<sub>2</sub>↑ + 2 H<sub>2</sub>O + O<sub>2</sub>↑
*Diluendo l'acido solforico molto concentrato in acqua si sprigiona tantissimo calore, che fa evaporare piccole quantità d'acqua contenenti un po' dell'acido stesso, molto pericoloso per le vie respiratorie.
*: H<sub>2</sub>SO<sub>4</sub> + H<sub>2</sub>O → H<sub>2</sub>SO<sub>4 (aq)</sub> + calore
==Altre informazioni==
{{interprogetto|etichetta=detergente|w=Detergente|commons=Category:Detergents}}
* [[w:en:Laundry detergent|Laundry detergent]] su en. Wikipedia
* [http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2004:104:0001:0035:IT:PDF CE 648/2004]
==Note==
<references/>
[[Categoria:Laboratorio di chimica in casa]]
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