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Laboratorio di chimica in casa/Strumentazione: differenze tra le versioni

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==Reattività==
Gli strumenti che si useranno non dovranno reagire coi composti con cui vengonoverranno a contatto. Per sapere se una sostanza interagisce con uno strumento, bisognerò sapere prima di tutto di che materiale è fatto quest'ultimo, e poi affidarsi ad alcune regole generali qui sotto riportate.
La regola generale è:<br />
 
In generale si dice che ''il polare scioglie il polare'' e ''l'apolare scioglie l'apolare''.
''Utilizzare plastica o vetro per le sostanze '''polari''',''<br />
Per esempio, il diluente per vernici (apolare) scioglie il polistirolo (apolare), e l'acqua (polare) scioglie il sale (polare).
''utilizzare metalli o vetro per le sostanze '''organiche'''.''
 
;Vetro
Acidi, sali acidi e di metalli nobili, basi forti, acidi organici ecc. vanno contenuti in vetro o plastica perché non intaccano questi due materiali.
È un materiale completamente inerte, che reagisce solo con [[w:Acido fluoridrico|HF]], [[w:Fluoro|F<sub>2</sub>]] o [[w:Idrossido di potassio|KOH]] ad alta temperatura. Esistono vari tipi di vetro, ma generalmente la loro inerzia chimica è la stessa.
 
;Metalli
I solventi apolari ed organici (idrocarburi alfatici, alogenuri alchilici, diluenti ecc.) spesso corrodono le materie plastiche (comprese le colle e le vernici), e vanno chiusi in recipienti di vetro o di metallo.
Generalmente hanno una bassissima inerzia chimica e vengono generalmente corrosi dalle sostanze polari con cui vengono in contatto, sia direttamente (reagendo con esse) che indirettamente (arrugginendosi). Le uniche sostanze adatte ad essere manipolate da strumenti metallici sono quelle organiche, con cui non interagiscono.
 
;Plastiche
Gli strumenti devono inoltre essere ''sempre'' puliti prima dell'uso, vanno conservati ordinatamente e ripuliti da etichette e macchie di colla.
Su tutte le bottiglie di plastica è indicato il materiale di cui sono fatte, sotto forma di sigla chiusa in un cerchio (PET, PE, HDPE, LDPE, PP ecc.).
A seconda della sua struttura chimica, la plastica può reagire o meno con un composto.
In generale, le plastiche costituite da polimeri lineari come il [[w:Polipropilene|polipropilene]] ed il [[w:Polietilene|polietilene]] non reagiscono con composti polari, compresi acidi, basi e sali concentrati ma vengono sciolti dai solventi organici come il diluente per vernici; i [[w:Poliestere|poliesteri]] come il [[w:Polietilene tereftalato|PET]] e le [[w:Poliammide|poliammidi]] vengono corrosi da soluzioni di acidi e di basi di Brönsted e da soluzioni di sali acidi molto concentrate. Non vengono però corrose dai solventi organici.
;Teflon
Il materiale meno reattivo di tutti è il [[w:Politetrafluoroetilene|teflon]], che reagisce solo con alcuni metalli alcalini e ad alte temperature (200 °C).
 
==Contenitori==
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