Libro di cucina/Ricette/Cookies 2: differenze tra le versioni
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rimosso zucchero a velo, aumentate dosi per poter riempire 2 placche |
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== Ingredienti per 2 placche da forno ==
* 400 g di farina di frumento
* 160 g di burro (oppure 80g di burro e 80g di margarina vegetale)
* 120 g di zucchero semolato
* 120 g di cioccolato al latte
* 1 uovo
* 2 cucchiaini di lievito in polvere
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#Grattugiare la scorza di mezzo limone al fine di togliere l'eventuale odore di uova
#Tagliare a pezzetti il cioccolato (in tavoletta) ed unirlo al composto
#Impastare velocemente, quindi tirare la sfoglia alta circa 7-8mm con un mattarello, quindi ritagliarla con uno stampino della forma voluta.
#Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 13-14 minuti circa.
[[Categoria:Biscotti|Cookies 2]]
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