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Libro di cucina/Ricette/Biscotti tirolesi: differenze tra le versioni
Modificata quantità ingredienti
(Modificata quantità ingredienti) |
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== Ingredienti ==
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* 120 g di burro
* 100 g di zucchero semolato
* 1 uovo
* 2 cucchiaini di lievito in polvere
== Preparazione ==
#In una terrina setacciare la farina con il lievito, aggiungere zucchero semolato
#Lavorare il tutto per un po', quindi aggiungere il burro freddo tagliato a pezzetti.
#Impastare rapidamente, al fine di non riscaldare troppo il burro, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
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