Differenze tra le versioni di "Libro di cucina/Ricette/Cookies 2"

rimosso zucchero a velo, aumentate dosi per poter riempire 2 placche
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(rimosso zucchero a velo, aumentate dosi per poter riempire 2 placche)
Sono di seguito presentate due possibilità: ricetta base o con aggiunta di uvetta.
 
== Ingredienti per 2 placche da forno ==
* 300400 g di farina di frumento per dolci
* 120160 g di burro
* 100120 g di zucchero semolato
* 100120 g di cioccolato al latte
* opzionale: 50 g di zucchero a velouva vanigliatosultanina
* opzionale: 40 g di uva sultanina
* 1 uovo
* 2 cucchiaini di lievito in polvere
 
== Preparazione ==
#In una terrina setacciare la farina con il lievito, aggiungere zucchero semolato e lo zucchero a velo, l'uovo ed un pizzico di sale.
#Lavorare il tutto per un po', quindi aggiungere il burro ammorbidito (lasciare a temperatura ambiente per almeno 15 minuti) tagliato a pezzetti.
#Impastare rapidamente, al fine di non riscaldare troppo il burro, fino ad ottenere un impasto abbastanza omogeneo.
Utente anonimo