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Libro di cucina/Ricette/Farinata di ceci: differenze tra le versioni

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== Ingredienti ==
Per una teglia da 1 metro di diametro:
 
* 500 g farina di ceci
* 2 dl [[w:olio d'oliva|olio d'oliva]] extravergine
* 21,5 l acqua<ref>La quantità d'acqua dipende anche dal forno e dalle condizioni di cottura e può svariare tra 1 l e 2 l.</ref>
* sale
* pepe nero
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