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Libro di cucina/Ricette/Arancini al radicchio: differenze tra le versioni

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== Occorrente ==
 
* Una terrina
* un cucchiaio di legno
* una ciotola e una forchetta
* una padella per friggere
* una paletta per scolare il fritto
* molta carta assorbente su un largo piatto
 
 
== Ingredienti ==
'''perPer 4 persone'''
* 4 porzioni di [[Libro di cucina/Ricette/Risotto al radicchio|risotto al radicchio]] rosso di Treviso, ben mantecato e ben raffreddato, meglio se del giorno prima
* due tuorli d’uovo
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