Libro di cucina/Ricette/Schiacciata alla fiorentina: differenze tra le versioni

#Sbattere l’uovo con lo zucchero ed aggiungere il burro fuso, la vaniglina, il lievito, il succo d’arancia e la sua scorza grattata, un po' di latte e un pizzico di sale.
#Mescolare bene ed incorporare la farina. Imburrare ed infarinare una teglia rettangolare e versare dentro il composto (alto circa 2 centimetri).
#Cuocere in forno ada una160 gradi temperatura media per circa mezz’ora o fino a che uno stuzzicadente inserito al centro esca pulito e asciutto.
#Lasciare intiepidire e cospargere con lo zucchero vanigliato.
 
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