Chimica per il liceo/Introduzione: differenze tra le versioni

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== Introduzione ==
[[Immagine:Dna-formation.jpg|180px|right|Formazione del DNA]]
La '''[[w:chimica|chimica]]''' è la scienza che studia la struttura e la composizione della materia, le trasformazioni che essa subisce e l'energia coinvolta in tali trasformazioni (o reazioni chimiche). Storicamente viene preceduta dall'[[w:alchimia|alchimia]], praticata da popolazioni antiche (come gli Assiro-babilonesi) fino al '800 in Europa, che cercava di ottenere l'oro trasformando altre materie.
 
L'uomo ha da sempre cercato di trasformare la materia. Si credeva che il soggetto che fosse intenzionato a trasformare la materia, potesse intervenire nella trasformazione con il suo stato di coscienza ed è per questo che l'alchimia non è considerata una scienza; non c'è oggettività e i dati sperimentali, in una scienza, devono essere ripetibili se si ripristinano le condizioni originali.