Libro di cucina/Ricette/Ciacci: differenze tra le versioni
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I '''ciacci''', o '''ciaci''' (dipende dalle zone dell'Emilia), sono un piatto tipico emiliano. Il piatto, essendo una minestra asciutta è generalmente considerata un primo piatto, ma può essere servita come antipasto o piatto unico.
{{citazione necessaria|I ciacci vengono spesso confusi con i [[Borlengo|borlenghi]], o burlenghi, preparati con
}}
'''Ingredienti'''
'''Preparazione''':
Mettere la ricotta in una terrina con sale, latte e farina.
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