Libro di cucina/Ricette/Fresco alla patricana: differenze tra le versioni

{{W|cucina|novembre 2010}}

{{E||cucina|novembre 2010|[[Utente:Gac|Gac]]}}

{{F|cucina|data=novembre 2010}}

 

Una volta aver diviso nei piatti l'elegante "involtino" di ingredienti, lasciar cadere un filo d'olio sopra, poi tagliuzzare mozzarelline e pomodorini e spargerli a modo di cerchio intorno al piatto.

 

=== Pregi ===

E' un buon piatto, che si può mangiare in occasione di una cena importante, un ritrovo di amici, ma anche in famiglia quando si ha voglia di fare le cose per bene; è gustoso e ricco di tutto ciò che serve.

 

=== Difetti ===

E' pesante come alimento, contiene uova, farina e olio, che non possono essere consumati in quantità eccessive. molti si lamentano anche che ci vuole troppo a prepararlo.