Libro di cucina/Ricette/Fresco alla patricana: differenze tra le versioni

(+Orfana)
==== sugo di carne ====
 
* 200g di macinato di [[suino]].
* 100g di salsa o polpa di [[pomodoro]].
* olio extra vergine di oliva.
* [[origano]].
* spezie varie: peperoncino, rosmarino, etc.
 
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