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Libro di cucina/Ricette/Pastarelle: differenze tra le versioni
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*6 uova
*6 hg di zucchero semolato
*60 gr di [[w:bicarbonato di ammonio|bicarbonato di ammonio]] (ammoniaca da cucina o lievito rapido)
*1/2 l di latte
*2 cucchiai di strutto di maiale
==Procedimento==
#Mettere la farina sulla spianatoia, aggiungere le uova, lo zucchero, il latte, lo strutto, il limone grattugiato e infine l'ammoniaca.
#Impastare il tutto e dividere in tante striscioline e spianare con il matterello, poi infornare. #Lasciare cuocere per 30/35 minuti.
==Consigli==
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