Libro di cucina/Ricette/Pastarelle: differenze tra le versioni

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(Pastarelle)
 
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===Pastarelle=Ingredienti==
Ingredienti per '''6''' persone
-*6 uova
-*6 hg di zucchero semolato
-*60 gr di ammoniaca da cucina
-*1/2 l di latte
-*2 cucchiai di strutto di maiale
-*1 limone grattugiato
-*1/2 kg di farina
 
==Procedimento==
Mettere la farina sulla spianatoia, aggiungere le uova, lo zucchero, il latte, lo strutto, il limone grattugiato e infine l'ammoniaca. Impastare il tutto e dividere in tante striscioline e spianare con il matterello, poi infornare. Lasciare cuocere per 30/35 minuti.
Consigli
Sono buonissime se inzuppate nel latte o nel vino!
 
[[Categoria:Ricette|Pastarelle]]