Libro di cucina/Microonde/Scongelare i cibi: differenze tra le versioni
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Per '''scongelare i cibi''' esiste una regolazione apposita della temperatura preimpostata nel forno a [[w:microonde|microonde]]. Sul libretto di uso e manutenzione è di norma riportato il tempo di cottura necessario per lo scongelamento dei cibi (varia a seconda del peso e del volume). È necessario però considerare che, per sua natura, il microonde può favorire un riscaldamento disomogeneo del cibo (le microonde penetrano per pochi cm
Altro accorgimento da seguire è quello di estrarre i cibi dagli involucri o contenitori plastici (se non espressamente compatibili con la cottura a microonde), in quanto tali materiali (ad es. il [[w:polistirolo|polistirolo]] delle vaschette comunemente in vendita al supermercato) possono subire trasformazioni alle alte temperature e contaminare i cibi.
[[Categoria:Libro di cucina|Scongelare i cibi]]
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