Libro di cucina/Ricette/Biscotti rustici con grano saraceno: differenze tra le versioni
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== Preparazione ==
#In una terrina inserire la margarina ed i due tipi di zucchero, quindi lavorare utilizzando un mestolo in legno fino ad
#Aggiungere l'uovo ed il burro ammorbidito, quindi mescolare con una frusta, ed aggiungere il latte mescolando.
#In una seconda terrina, mescolare le farine, i fiocchi d'avena macinati
#Terminare la lavorazione dell'impasto con le mani, su una spianatoia.
#Con un mattarello tirare la sfoglia fino ad oggenere un'altezza di circa 8mm, e quindi ritagliarla con uno stampo per biscotti che poi dovranno essere riposti in una placca da forno rivestita con carta da forno.
#Coprire i biscotti con uno strato di zucchero di canna, che dovrà essere leggermente premuto sul biscotto in modo che resti attaccato
#Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C, non ventilato, per
== Consigli ==
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