Differenze tra le versioni di "Libro di cucina/Ricette/Amatriciana"

 
==Preparazione==
Nella Preparazione della salsa all'Amatriciana ci atteniamo a quanto illustrato dall'Insegnante della Scuola Alberghiera di Amatrice Fabio Spagnoli <ref> [http://www.amatricenews.it/videoplay.asp?id_video=18 Videoricetta Dell'Amatriciana A cura di Fabio Spagnoli Insegnate presso l'Istituto Alberghiero di Amatrice</ref>
 
# Tagliare il guanciale ben pulito a listelli dello spessore di circa 1 cm e farlo soffriggere in una padella rigorosamente di ferro dove avrete fatto scaldare tre cucchiai d'olio di oliva
Utente anonimo