Libro di cucina/Ricette/Amatriciana: differenze tra le versioni
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* 700 g di [[w:pomodoro|pomodori]] di tipo "grappolo"
* 100 g di [[w:Pecorino|pecorino]] di Amatrice
* Un bicchiere di vino bianco secco
* Olio di oliva q.b.
* [[w:cloruro di sodio|sale]] q.b. (q.b. abbreviazione di "quanto basta")
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